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山东:国产三文鱼跃进“海上大粮仓”

来源:未知 作者:admin 时间:2021-11-24 18:26 文字大小: 【大】 【中】 【小】 点击:
核心提示:6月21日,在青岛国家深远海绿色养殖试验区离岸130多海里的黄海冷水团海域,深蓝一号网箱中的三文鱼正式收获,我国海上粮仓迎来了新成员。以国产三文鱼产业化为引领,山东深远海绿色养殖产业迈出坚实步伐。首批收获的三文鱼,经吸鱼泵传送,直接进入深蓝一号

  6月21日,在青岛国家深远海绿色养殖试验区离岸130多海里的黄海冷水团海域,“深蓝一号”网箱中的三文鱼正式收获,我国海上粮仓迎来了新成员。以国产三文鱼产业化为引领,山东深远海绿色养殖产业迈出坚实步伐。首批收获的三文鱼,经吸鱼泵传送,直接进入“深蓝一号”旁边的养殖工船加工线分钟后,这些鱼就被装入冷链专用保温箱,然后发往全国各地。

  万泽丰渔业有限公司董事长李红介绍, 这是世界上离岸最远的三文鱼养殖、加工一体化的生产案例,这批鱼运到广西从加工完成到餐桌只用了38个小时。

  国产深远海三文鱼能养殖成功,离不开“黄海冷水团”这个天然宝库。三文鱼属于冷水鱼类,在我国温暖海域养殖,最大的难题就是要找到适宜的温度,而冷水团的温度,正好适合三文鱼生长。利用“深蓝一号”网箱独创的沉浮设计,冬季,让网箱浮在海水表层,而到了夏季,就把网箱沉到冷水团,降低温度。然而,下沉到冷水团的几个月,也会遇到一系列棘手的问题。

  万泽丰渔业有限公司总经理顾祺焕介绍,这样做相当于把网箱压到海里面去,在所有的养殖环境中没有人这样干过。鱼也会有一个换气的过程,不像我们想象的完全在水底,同样它也要看到阳光,也会有一定的心理问题。

  为此,科研团队设计研发了空气罩放在网箱里,帮助鱼儿换气。但是如何把鱼吸引到空气罩的位置,研发人员又从饵料上动起了脑筋。中国海洋大学教授董双林跟记者说,里面要有光照,再就是饵料是浮性饲料,投到水里它就往上飘,浮到空气罩里面的水面上,鱼在吃这个饲料的过程中,就发现这个地方有空气。

  随着补光补气等一系列核心技术难题的攻破,三文鱼的成活率逐渐提高到80%。与此同时,山东积极争取国家深远海绿色养殖试验区落户黄海冷水团海域,不断提升养殖装备的智能化水平。万泽丰渔业有限公司常务副总经理 李泽明告诉记者,给深蓝一号增加了中心立柱,平常上面有卫星天线还有微波通信,我们在工船上就可以远程控制它,水下的监控也可以通过它来传输到工船上,实现自动投喂。

  如今黄海冷水团养殖的三文鱼,具备了成鱼快、品质优、病害少、物流成本低等优势,每年可以收获30万条左右成品三文鱼,年产值超过一亿元。眼下,山东海洋集团、青岛西海岸新区与万泽丰渔业,正在联合探索建立“陆基产业园区+深远海产业园区”发展新模式,从种苗培育到产品深加工,打造百亿级深远海绿色养殖产业集群。(完)

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